Description
Das Ochsenkotelett ist ein Stück aus dem mittleren Teil des Rinderrückens. Es ist etwas kerniger als beispielsweise das Rib Eye Bone In, aber dennoch feinfasrig, auch hier verleihen die intramuskulären Fetteinlagerungen Zartheit und Saftigkeit. Auch dieses Steak wird mit Knochen aufgeschnitten, welcher dem Steak ein einzigartiges Aroma verleiht.
ca. 850g.
Qualität von der fränkischen Färse.
Wir verschicken tiefgekühlt. Wenn das Produkt bei Ihnen ankommt ist es perfekt auf Temperatur, um gleich loszugrillen. Bitte innerhalb von 3 Tagen (+4°C) verzehren.
