Das Beste findet sich oft vor der Haustür. Wir glauben daran, dass in regionalem Handeln die Lösung vieler Herausforderungen unserer modernen Zeit liegt. Eine Strategie, bei der alle gewinnen.

Gute Tierhaltung, kurze Wege, die Liebe zu unserem Handwerk, beste natürliche Zutaten – das alles zusammen ergibt eine Qualität, die überzeugt und begeistert. Glauben Sie uns, Sie werden den Unterschied schmecken. Seien Sie es sich wert und gönnen Sie sich das Beste. Zugleich geben Sie damit ein klares Statement zu unserer Heimat und dem Erhalt der handwerklichen Vielfalt ab.

Echt gutes Fleisch ist die Grundlage

Der Grundstein für eine hervorragende Fleischqualität wird bei der Tierhaltung gelegt. Wir arbeiten ausschließlich mit bäuerlichen Betrieben zusammen, in denen die Tiere artgerecht aufgezogen und natürlich gut ernährt werden. Schweine von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, Geflügel vom Dangelhof, Rinder von Züchtern aus der Region.

Handwerk trifft moderne Technik und höchste Standards

In großzügigen Produktionsräumen setzen wir auf modernste Technik. Der hygienische Arbeitsablauf unterliegt strengsten Kontrollen in allen Bereichen. Abgestimmte Rezepturen und handwerkliches Können sorgen für den jeweils unverwechselbaren Geschmack unserer mehr als 100 Produkte. Maschinen, Arbeits- und Kühlräume sind immer in einem Topzustand – in den Reiferäumen lassen wir unseren Schinken und unsere Salamisorten jede Menge Zeit um zu reifen. So entfalten sie Ihren einzigartigen Geschmack.

Natur pur

Vieles ist erlaubt, aber auf vieles kann man auch verzichten! Die Natur gibt uns alles, was für guten Geschmack notwendig ist. Warum braucht es dann noch künstliche Aromen? Schmecken Sie das Aroma der echten Naturgewürze. Sie werden begeistert sein.